Этот десерт считается одним из самых простых в приготовлении. Вариантов торта довольно много, но перед неожиданным приходом гостей выручит сметанник без выпечки.
Ингредиенты
Для крема: мука-50 г;
сахар -150 г;
ванильный сахар – 1 пакетик;
яйца – 2 шт;
сметана – 400 г;
масло сливочное – 100 г; Для основы: шоколадное печенье – 300 г;
сливочное масло – 120г;
молоко – 1 ст.л. Как готовить Для начала нужно приготовить крем. Для этого необходимо смешать сухие ингредиенты, добавить яйца, сметану и поставить на огонь. Помешивая довести до густой массы, после чего добавить размягченное сливочное масло, перемешать, снять с плиты и накрыть пищевой пленкой. Крем должен остыть.
В это время готовится основа. Для нее печенье необходимо пробить блендером до состояния крошки, добавить растопленное сливочное масло, молоко и перемешать. Несколько столовых ложек основы отделить от общей массы. Она понадобится для посыпки торта.
Оставшуюся часть печенья выложить в форму, сформировать дно и бортики. Выложить уже остывший крем и посыпать торт крошкой. Десерт накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов. Любителей выпечки может заинтересовать еще один вариант – «Наполеон» из слоеного теста, который станет отличной заменой популярному одноименному торту.
Свежие комментарии